Cittaslow Pazarı Şavşat’ta Yoğun İlgi Gördü

Cittaslow Markalı Şavşat’ın Yerel Ürünlerini Üretmek, Tanıtmak ve Satmak Amacıyla Şavşat Kaymakamlığı ve Şavşat Belediyesi’nin Düzenlediği “Cittaslow Pazarı” Etkinliği Gerçekleştirildi.

İlçemizde, 2015 yılında  “Sakin Şehir” (Cittaslow) ünvanı alınmasından sonra yıl içerisinde bazı zamanlarda kurulan “Cittaslow Pazarı” bu yıl renkli görüntülere sahne oldu.

Belediye Pasajı üzerinde gerçekleştirilen ‘Cittaslow pazarı’ kutlamalarına, Şavşat Kaymakamı Yusuf Akın, Şavşat Belediye Başkanı Nihat Acar, Ardahan Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Çetin Demirci, Artvin ve Şavşat protokolü, Siyasi Parti Temsilcileri, DOKA ve DOKAP yetkilileri ile vatandaşlar katıldı.

Pandemi kurallarına uyularak yapılan ve herkesin maskeli olduğu görülen kutlamalar da, köy, mahalle ve yaylalarda üretilen doğal ve organik ürünlerin sergilendiği pazar kuruldu.

Köylerde kendi bağ ve bahçelerinde ve hayvanlarından üretmiş oldukları ürünleri Cittaslow pazarına indiren vatandaşlar satış gerçekleştirdi, gelir elde etti.

Etkinliklerde, halk şairleri Şavşat konulu şiirler okudu. Engelli sanatçı Mustafa Aslan kendisinin yazıp bestelediği ve okumuş olduğu türkülerle herkesi duygulandırırken, Kaymakam Yusuf Akın ve Belediye Başkanı Nihat Acar kendisi ile yakinen ilgilendiler.

Yöresel pişilerin piştiği tamamen yöresel ürünlerin sergilendiği pazarda Kaymakam Yusuf Akın, Belediye Başkanı Nihat Acar ve bütün protokol üyeleri vatandaşlar ile halaylar çekerek yöresel oyun olan Atabarı oynadı.

Kaymakam Akın, Herkesi Davet Etti

Şavşat Kaymakamı Yusuf Akın, köylerden getirilen yöresel ürünlerin cittaslow pazarında sergilendiğini belirterek, “Hem lezzetli, hem sağlıklı doğal organik ürünlerimizi ayrıca yöre halkımızın el emeği göz nuru ile yapmış olduğu yöre kültürünü, yöre yaşamını anlatan el sanatlarını görmeye herkesi davet ediyoruz” dedi.

Üretim için Her Türlü Desteği Vereceğiz

Akın, “Cittaslow unvanı kazanmak oldukça uzun ve zorlu bir süreç. Ama onu korumak daha da zorlu bir süreçtir. Yakalanan bu çıtayı daha ileriye götürerek ilçemizin tanıtımı ve üretime katkısını en üst seviyeye çıkaracağız. Biz de elimizden geldiği kadar bunu yapıyoruz ve buradan sonra da yapmaya devam edeceğiz” dedi.

Kaymakam Akın, “Cittaslow unvanı, ilçemize çok önemli değerler katmıştır. Artık ilçemiz kadını ile erkeği ile üretime yönelmiştir. Burada kadınlarımızın da üretime katılmış olmalarını görmek bizleri oldukça mutlu etmiştir. Kadın ve erkek üreticilerimizin sayısını artırmamız gerekir. Bu üretimi yaparken de ürünlerin tamamının doğal oluşu insan sağlığı içinde büyük fayda sağlamaktadır. Bu üretim sayesinde beslenmenin çok önemli olduğu pandemi sürecinde yöre halkımıza doğal ürünler yedirmemiz insan sağlığı için çok önemlidir. Bakanlıklarımız üreticilerimize birçok kalemlerde destekler vermektedir. Buda bölge halkının hem üretime yönelmesini sağlıyor hem de doğal ürünler elde ederek halk sağlığına önemli katkılar sunuyor. İlçemizin özellik bal, tereyağı, peynir, bakliyat ve kuruyemişler konusunda çok önemli doğal ürünleri olması bizleri de memnun etmektedir. Halkımızın üretime ve yöresel ürünlere yönelmeleri konusunda elimizden gelen desteği vereceğiz. Yerel kalkınma vatandaşımızın ekonomisine de katkı sağlayacak. Tabi sadece üretim anlamında değil özellikle turistik anlamda da bu unvanın ilçemize birçok değerler kattığını söyleyebilirim. Türkiye’nin ve dünyanın sayılı şehirleri bu unvana sahip olabilmiştir. Çok kolay bir şekilde kazanılabilecek bir unvan değil” dedi.

Acar; “Alın Terini El Emeği ile Birleştirdik”

Şavşat Belediye Başkanı Nihat Acar da “Alın terini el emeği ile birleştiren üretici, sanatkâr tüketiciyi birleştiren yerel kalkınmanın adı olan Cittaslow pazarını geliştirmek üzere bir aradayız” diyerek  “Bizlere bu güzelliği sunan marka şehrin üreticilerini, tüketicilerini, esnaflarını sanatkârlarını en kalbi duygularımla selamlıyor, neden buradayız sizlerle paylaşmak istiyorum. Kentin doğasına, esnafına, kültürüne,  tarihine, yemeklerine, ürünlerine sahip çıkarak geliştirilmesi, sosyal ve ekonomik hayatın canlanması, kentin ayakta kalması için şarttır. Çünkü yerel ve ekonomik kalkınmanın yolu, yerel üretim ve yerel tüketimden geçmektedir” dedi. Birlikte yol alarak, üretime sahip çıkmanın, ülkeye sahip çıkmak olduğunu belirten Nihat Acar,  “Çocuklar için, gelecek için, kalkınma için bilinçli ve duyarlı olmak gerekir. Şavşat’ımızın geleceği için üretimin önemini biliyor ve bu yolda ilerliyoruz. Artık hedefimiz yerel üretmek ve tüketmektir. İşte bu nedenle Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kurulumunu gerçekleştirdik ve bütün köylerimizle birlikte kooperatifçiliğin geliştirilmesi için çalışacağız, üreticiye destek olacağız. Bugün sizlerle bir mutluluğu daha paylaşmak istiyorum. Kültürel ve yerel değerlerin özelliğini kaybettirmeden devam etmesinin yasal koruma ile mümkün olduğunu biliyoruz” dedi.

“Şavşat Ketesi Tescillendi”

Şavşat’ın yadigâr lezzetlerinden olan Şavşat Ketesinin Coğrafi işaretli ürün olarak tescil edilmesini sağladıklarını aktaran Başkan Acar, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “Koravamızın coğrafi işaret almasında ise sona yaklaşıldı. Bu gün ki birlikteliği Coğrafi işaret alma çalışmalarında sürdürmeye devam edersek, Türkiye Lezzet Haritasına birçok tescilli ürünümüzü katabiliriz. Çünkü coğrafi işaretli ürüne sahip olmak demek, turizm yönünden ilerlemek demektir. Bugün olduğu gibi güzellikleri paylaşmak dileği ile üreticilerimize, esnaflarımıza, sanatkârlarımıza ve yerel ürünleri satın alarak üretimi destekleyen tüketici vatandaşlarımıza hayırlı kazançlar diliyorum” dedi.

Kurulan Cittaslow pazarına ilgi çok büyük olurken üreticiler ilçe kaymakamına ve belediye başkanına teşekkür ettiler.

Etkinlik sonunda Şavşat Belediyesi tarafından yaptırılan aşuru, Kaymakam Yusuf Akın ve Belediye Başkanı Nihat Acar tarafından dualar eşliğinde bütün katılımcılara dağıtıldı.

Cittaslow Şavşat Dünyaya Tanıtıldı

Cittaslow Şavşat Dünyanın en büyük turizm fuarlarından olan ve İtalya’nın Milano kentinde düzenlenen BIT (Borsa Internazionale del Turismo) uluslararası turizm fuarında Cittaslow Türkiye standında tanıtıldı.

11-13 Şubat tarihlerinde düzenlenen Uluslararası Turizm Fuarı’nda Cittaslow Şavşat’ın da aralarında bulunduğu 14 Cittaslow üyesi kentin tarihi, kültürel ve doğal güzellikleri ile konaklama tesislerinin tanıtımı yapıldı.

Şavşat Belediye Başkanı Ahmet Sinan ÖZTÜRK yapmış olduğu açıklamada: “Kültür ve Turizm Bakanlığı, Cittaslow Türkiye Başkenti Seferihisar Belediyesi ve Şavşat Belediye Başkanlığımız koordinasyonunda birçok farklı ülkenin profesyonel turizm sektörü yetkililerinin ve seyahat severlerin katıldığı fuarda dört mevsim güzellikler şehri Cittaslow Şavşat’ımızın her yönüyle tanıtımının yapılmış olması kentimizin turizm açısından gelişmesi için büyük önem arz etmiştir.

Farklı kültürlerin, farklı topraklarda bir araya gelmesini sağlayan bir sektör olan turizm aynı zamanda Cittaslow markası gibi yerel kalkınma modelidir.

Bu nedenledir ki; Turizm hizmetle gelişir, sevgiyle büyür sözüyle çıktığımız yolda ‘dağların koynundaki cennet’te bulunan potansiyeli gerekli tanıtımları yaparak Milano BIT fuarında olduğu gibi her fırsatta değerlendiriyoruz.

Bizlerin kardeşçe huzur içinde yaşadığı kentimizde kalkınma açısından önemli olan turizm hareketliliğinin gün geçtikçe artacağı inancındayız ve çalışmalarımız bu yönde devam etmektedir” dedi.

Cittaslow Savsat Introduced to World

Cittaslow Savsat was introduced in Cittaslow Turkey stand at international tourism fairs BIT (Borsa Internazionale del Turismo) in Milan, Italy, which is the world’s largest tourism fair.

In the International Tourism Fair held on 11-13 February, historical, cultural and natural beauties and accommodation facilities of 14 Cittaslow members, including Cittaslow Şavşat were introduced.

Savsat Mayor Ahmet Sinan Ozturk said that;

“It has significant importance to develop the city tourism that city of beauty for four seasons Cittaslow Şavşat was introduced in all aspects at fair, professional tourism officials and travelers of many different countries attending, in the coordination of Culture and Tourism Ministry, Seferihisar Municipality of Cittaslow Turkey Capital and Şavşat Municipality.

Tourism is a sector that support to come together different cultures in different lands, also a local development model, such as the Cittaslow.

That is why; We develop with the service of tourism, we make the necessary presentations in the paradise of the ‘bays of the mountains’ on the road where we grow up with love, and evaluate them at every opportunity as in the Milan BIT fair.

That is why; We evaluate potantial of heaven in mountain`s bossom in all opportunity to necessary advertise, such as in Milan BIT fair with our motto, tourism develop with services, and grow up with devotion.

We believe that the tourism movement, has an importance in terms of development, increase day by day in the friendly peaceful city, besides our working continue in the same line.”

CittaSlow Şehirleri “Güneşe Yelken Aç” Sloganıyla Seferihisar’da Buluştu

Uluslararası çevre örgütü Greenpeace Ülkemizin en büyük hazinesi olan güneş enerjisine dikkat çekmek üzere “Güneşe Yelken Aç” sloganıyla güneş enerjisi çalışmalarını destekleyen 1 Milyon güneş enerjili çatı projeleri kapsamında İlçemiz Şavşat’ın da aralarında bulunduğu Türkiye’de ki Sakin Şehirlerle Seferihisar’da buluştu.

Yenilenebilir enerjinin yaygınlaştırılması ve tanıtılması amacıyla düzenlenen bu organizasyona Şavşat Çocuk Belediyesi Başkanı Emirkan Kadir Durmuş katıldı.

Emirkan Kadir Durmuş; Öncelikle belediye başkanımız Sayın A. Sinan Öztürk’e ve Belediye meclis üyelerine Çocuk Belediyesi kurarak biz çocukları yarının büyükleri olarak değil, bugünün ortakları olarak ilçede yapılacak çalışmalarda fikirlerimizi söyleme, kendimizi en iyi şekilde ifade edebilme ve toplumsal ve çevre sorunlarına sahip çıkma olanağı sunduğu için çok teşekkür ediyoruz dedi.

Çocuk Belediye Başkanı: Türkiye Cittaslow ilçelerinin başkenti olan Seferihisar’da demir atan Greenpeace Rainbow Warrior (Gökkuşağı Savaşçıları) gemisinde Seferihisar Belediye Başkanı Tunç SOYER ve Greenpeace yetkililerinin Sakin şehirlere başlattıkları enerji seferberliğiyle ilgili yaptıkları sunumdan çok etkilendiğini, aldığı bilgileri çocuk belediyesi meclis toplantısında arkadaşları ile paylaşacaklarını ve Belediye Başkanı A. Sinan ÖZTÜRK’ ten Çocuk Belediyesi meclis üyesi arkadaşları ile birlikte güneşli günleri ümit ederek güneşi daha çok kullanmak için güneş enerjisi ile İlçemizde yapılabilecekler ile ilgili taleplerde bulunacaklarını ayrıca zekice ve etkili çözümler üretebilmeliyiz ki enerji üretimi ve çevreyi korumak gibi hedeflere ulaşabilelim dedi.

Belediye Başkanı A. Sinan ÖZTÜRK ise çevre bilincinin küçük yaşlarda başlaması gerektiği inancı ile Çocuk Belediye Başkanı’nın bu organizasyona katılmasının faydalı olacağını, gördüklerini ilçedeki diğer çocuklarla paylaşarak yenilenebilir enerji konusunda fikirler geliştireceklerini düşünerek katılımı gerçekleştirdiğini dile getirerek;

Bilindiği üzere dünyada yaşanan hızlı nüfus artışı ve kentleşme ile birlikte enerji ihtiyacı gün geçtikçe artmaktadır. Ekonomik ve sosyal gelişmenin en temel ihtiyaçlarından biri olan enerjiyi sürdürülebilir, güvenilir temiz ve ekonomik yoldan temin etmenin yollarını ararken ülkemizde de yenilenebilir enerji alanında önemli yatırımlar yapılmaya başlandı. Rüzgâr, güneş ve jeotermal vb. enerji kaynakları ile enerji üretimi ülkemizde hızla yayılmaktadır. Yenilenebilir enerji kaynakları hem istihdam yaratacak hem de enerji bağımsızlığına katkıda bulunacak yatırımlardır.

Belediye olarak bu kaynaklardan faydalanma yönünde adımlar atmayı planlamaktayız. Hükümetimiz bu konuda yapılan projeleri öncelikli olarak desteklemektedir.

Yenilenebilir enerji doğada var olan canlıların yaşam ortamını değiştirmeyecek enerji kaynaklarıdır. Sahip olduğumuz zenginliği bu toprakların insanlarıyla paylaşmalıyız dedi.

Şavşat “Sakin Şehir” Oldu

Artvin’in Şavşat ilçesi, Cittaslow 2015 yılı Genel Kurulu’nda Cittaslow belgesini alarak Türkiye’nin 10. Doğu Karadeniz Bölgesi’nin ise 2. Cittaslow Kenti (Sakin Şehir) oldu.

Valimiz Sayın Kemal Cirit, düzenlediği basın toplantısında; 21-23 Haziran tarihlerinde İtalya’nın Milano şehrinde düzenlenen törende Şavşat ilçesinin Cittaslow,“Sakin Şehir” ünvanını aldığını söyledi.

Valilik Toplantı Salonu’nda düzenlenen toplantıya ilde görev yapan görsel ve yazılı basın mensuplarının yanı sıra Şavşat Kaymakamı Cemil Sarıoğlu, Şavşat Belediye Başkanı Ahmet Sinan Öztürk, İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüseyin Ateş ile Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı Artvin Yatırım Destek Ofisi Uzmanları katıldı.

Valimiz Sayın Kemal Cirit toplantıda yaptığı konuşmasında; Şavşat’ın İtalya’nın Milano Şehrinde düzenlenen bir organizasyonda dünyanın en sakin şehirlerinden birisi ünvanını aldığını ve bu durumun Artvin’in geleceği açısından oldukça önemli bir pozisyon olduğunu vurgulayarak bu pozisyonun önümüzdeki süreçte de sürdürülmesinin önemine dikkat çekti.

Sayın Cirit, bu projede yer alan Şavşat Kaymakamlığı, Şavşat Belediye Başkanlığı, DOKA ve projenin mutfağında aktif görev alan kurum ve kişileri tebrik ederek Şavşat’ın bu atılımı ile ülkemizde birçok ilçenin göz bebeği haline geldiğini ve örnek alınan ilçe pozisyonuna dönüştüğünü söyledi.

Cirit, konuşmasında; “Biz bütün organizasyonlarda uluslararasılaşan bir pozisyona doğru gitmeyi arzu ettik. Eğitimde de turizmde de bu şekilde bir organizasyon içinde olalım dedik. Bunun somutlaşan yapısını turizmde Şavşat ilçemiz başarmış durumda. Önümüzdeki süreçte zengin bir kültürel dokuya sahip olan Artvin’in yaratıcı şehirler arasında yer alma konusunda bir çalışması var. Birleşmiş Milletlerin Uluslararası bir organizasyonu öncülüğünde yürütülecek bir konuda bizde folklor ve müzik alanında çalışma gerçekleştirerek Artvin’e yeni bir ünvan daha kazandırmak istiyoruz.

Cittaslow küreselleşen dünyada kaybolan değerlerin yeniden ortaya çıkmasını ve yanımızdaki insanları, yaşadığımız sokağı fark edebileceğimiz, otantik kültürümüzün yaşatılarak orta çıkarılacağı, halk pazarlarında doğal ürünlerin sergilendiği ve yetiştirildiği, küçük üreticilerin öne çıkarıldığı büyük marketler zincirinin buralara çok fazla hakim konumuna getirilemeyecek bir alanın tescillendiği ve dünyada 200’e yakın yerleşim yerlerinin bu unvanı alarak dünyada küreselleşmeye meydan okuyan bir yapıyı ifade ediyor.

Şavşat, kırsal alanıyla, kent merkeziyle Artvin kültürünün bozulmadığı bir alan olması hasebiyle doğal güzelliyle, müziğiyle, kültürel öğeleriyle saklı cennet pozisyonu yaşamaktaydı. Bu ünvanımızla birlikte bunu dünyaya ilan ettik. Bundan sonra biz dünyada 200 kent ve kasaba arasına girmiş bir Şavşat’ı görebiliyoruz. Önümüzde ki süreçte de Şavşat hem merkezi teşkilatıyla hem yerel yöneticileriyle, seçilmişleriyle, muhtarlarıyla bir çok organizasyonu ile birlikte hareket ederek daha planlı bir süreç içinde bu özelliğini ülkemizde ki 10 ayrı ilçeyle birlikte temsil eder pozisyona geldi.

Ülkemizde Seferihisar, Perşembe, Yalvaç, Taraklı, Gökçeada, Vize, Akyaka, Yenipazar ve Halfeti’den sonra bizim ilçemiz Şavşat Cittaslow ünvanını almayı başardı. Ben tüm Şavşatlıları, Artvinlileri kutluyorum.” diye konuştu.

Cittaslow’un Artvin’e ve Şavşat’a önemli değerler, kazanımlar getireceğini kaydeden Valimiz Sayın Kemal Cirit, Artvin’i ve Şavşat’ı nitelikli turizmin merkezi haline getireceğini, Artvin’in ve Şavşat’ın Cittaslow ünvanıyla birlikte nitelikli turistin merkezi olmasını müteakip belediyelerinde yolculuğuna devam ederken kimlik kazanmış kentler yumağıyla hareket edeceklerini söyledi.

Sayın Cirit, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Bundan sonra modern yapılar tabi ki olacak ama yerel kültürün kendi dinamikleriyle devam ettiği bir süreçle yola devam edeceğiz. Kimliksiz şehirler değil kimliği olan şehirlerde yaşayacağız. Bunun da ilk başlangıç noktası Şavşat. Unutulmaya yüz tutmuş değerlerimizi turizm konsepti içinde dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz, bunun planlarını yapacağız.”

-70 kriter yerine getirilecek-

Toplantıda Şavşat’ın Milano kentinde ki organizasyonda elde ettiği Cittaslow ünvanıyla ilgili sunum yapan İlçe Kaymakamı Cemil Sarıoğlu ise, Kaymakamlık olarak Şavşat Belediyesi ve DOKA ile bu yerel kalkınma düşüncesini temel alan Cittaslow anlayışının Şavşat için çok uygun olduğu düşüncesiyle bu konuda çalışmalar yaptıklarını ve bu çalışmalar sonrasında da bu ünvanı aldıklarını ifade etti.

Bu ünvanı alabilmek için 70 kriteri en iyi şekilde yerine getirmek gerektiğini vurgulayan Sarıoğlu; “Bu 70 kriteri 3 ana başlık atında toplayabiliriz. Tarihimize kültürümüze gelenek göreneklerimize sahip çıkmak, doğayı çevreyi korumak, ve üçüncüsü de bilimi sanatı rehber edinerek bu ilk iki kriteri gerçekleştirmek.” diye konuştu.

Şavşat Belediye Başkanı Ahmet Sinan Öztürk ise; “Türkiye’de 10’ncu sırada, dünyada ise 208. sırada Cittaslow (Sakin Şehir) ünvanını almak bizim için bir onur ve gurur kaynağıdır. Bu ünvan hem ilçemiz, hem ilimiz, hem de ülkemiz adına gurur kaynağı olmuştur.

Bu sertifikasyonu almaktan ziyade ünvanın sürdürülebilirliğini sağlamanın kendilerine büyük sorumluluk yüklediğini belirten Başkan Öztürk; ”Sakin Şehir seçilen ilçemiz doğal olarak bir çok kritere sahiptir. Bir tek eksiğimiz çöp sorunudur. Çöp arıtma çalışmalarında maalesef vahşi depolama yapıyoruz. Bu konuda ÇOKAP’la sürdürülen bir çalışmamız devam ediyor. Çöp konusunu da kısa sürede çözmek istiyoruz. Bunun yanında kanalizsyon ve su artıma gibi sorunlarımızı çözmek için bir takım çalışmalarımız var. Bu sorunları çözüme kavuşturmak için taahhüdümüz var. Diğer kriterlerin hepsini yerine getirdik. Bir eksiğimizde çevre ve gürültü kirliliğidir. İşte bu sorunları çözdüğümüzde bizden istenen tüm kriterleri tamamlamış olacağız.” diye konuştu.

“Sakin Şehir” ünvanından hızlı akan zamana ve baş döndüren dünyaya dur demek gerektiğini anladığını belirten Öztürk; ”Özellikle büyük şehirlerde sabahın erken saatlerinden akşam geç saatlere kadar büyük bir koşuşturmanın yaşandığını görüyoruz. Bir bakıyorsunuz daha 2 yaşındaki bir çocuğun elinde tablet bilgisayar, akşam kadar bu tabletle oyun oynuyor. İnternetten alış veriş yapmaya çalışıyor. Yani çocukluğunu dahi yaşayamıyor. Bir sokağa bahçeye dahi çıkamıyor. Düşünebiliyor musunuz hayatı bilgisayar başında geçen bu çocuk 70 yaşına geldiğinde hayatı nasıl olur. Ben çocukluğumu doya doya köyümde ve yaylamda yaşadım. Çocukluk yıllarımda doğal yaşadığım için daha mutluydum. Zamanın çok hızlı geçtiğini şimdi anladım. Artık yeter diyorum. Sakin Şehir’in anlamı da bu olsa gerek. Bir frene basalım, bu zamanı biraz yavaşlatalım. Bu baş döndüren dünya bizi döndürmesin, biz dünyayı döndürelim.” dedi.

Sakin Şehir’in aynı zamanda bir marka şehir olmak anlamına geldiğini belirten Öztürk; “Bu ünvanı almamızda çalışmalarımızda bizlere katkı sunan ve desteklerini gördüğümüz başta Sayın Valimize, İlçe Kaymakamımıza ve DOKA Genel Sekreterliğine çok teşekkür ediyorum.” diye konuştu.

Teemu Pulkkinen Authentic Jersey